Work information

• Extended title: Till bords på Prins Eugens Waldemarsudde, texter: Anna Meister, Karin Sidén, Richard Tellström ; fotografi: Yanan Li
• Contributors:
  Meister, Anna Sidén, Karin Tellström, Richard Li, Yanan
• Extent:
  360 sidor : illustrationer ; 27 cm
• Languages:
  Swedish
• Publisher information:
  Arvinius+Orfeus (2022 , Stockholm)
• ISBN:
  9789189270350
• Classification:
  641.59485 Qcaa Qca-caa:k
• Subjects:
  Eugen Waldemarsudde Matlagning historia Kokböcker Livsmedel Drycker Mat Stockholm Svealand Sverige Historia
• Notes:
  Ur förordet: "Recepten till de moderna rätterna har skapats av Sebastian Fagerback och Jonas Höök. De äldre recepten är hämtade ur Auguste Escoffiers kända kokbok Guide Culinaire från 1903 <...> och från kokerskan Irma Malmqvists nedtecknade recept från Waldemarsudde.".